Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Суп с креветками

Количество порций: 4
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: варка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед
Тип блюда: Бульон и суп

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

креветки в/м — 500 г.
зеленый горошек — 1 ст. л.
отварные грибы — 2 ст. л.
морковь — 1 шт.
репчатый лук — 1 шт.
масло сливочное — 1 ст. л.
яйца — 1 шт.
молоко — 2 ст. л.
соль — по вкусу

Способ приготовления:

Креветки промыть в холодной воде и отварить. Очистить их от панциря. Бульон процедить и добавить в него зеленый горошек, грибы, нарезанные репчатый лук и морковь, соль. Варить при слабом кипении. В готовый суп положить очищенные вареные креветки и заправить смесью молока и яйца. Приготовление яично-молочной смеси: яйцо соединить с молоком, добавить сливочное масло и тщательно перемешать.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram