Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Суп с кальмаром

20.05.10

Количество порций: 4
Время приготовления: 35 минут
Способ приготовления: варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед
Тип блюда: Бульон и суп

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

рыбный бульон — 1 л.
кальмары — 300 г.
картофель — 4 шт.
репчатый лук — 1 шт.
помидоры — 2 шт.
растительное масло — 3 ст. л.
зелень петрушки — 2 ст. л.

Способ приготовления:

Разогреть рыбный бульон. Картофель очистить, нарезать брусочками и засыпать в кипящий бульон. Когда бульон с картофелем закипит, добавить обжаренный лук. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу, мякоть нарезать мелкими кусочками и положить в суп. Варить на очень медленном огне 30 минут. Филе кальмара нарезать мелкой соломкой и добавить в суп. Посыпать зеленью петрушки, проварить 1-2 минуты, снять с огни и подавать на стол.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram