Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Суп грибной с гречневой крупой

Количество порций: 4
Время приготовления: около 2 часов
Способ приготовления: варка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед
Тип блюда: Бульон и суп

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

грибы сушеные — 7-8 шт.
вода — 2 л.
морковь — 1 шт.
корень сельдерея — 1 шт.
корень петрушки — 1 шт.
репчатый лук — 1 шт.
гречневая крупа — 1/2 стакана
сметана — 1 стакан
растительное масло — 6 ст. л.

Способ приготовления:

Грибы отварить, отцедить, нарезать. Коренья и лук нарезать мелкими кубиками и вместе с гречневой крупой отварить в подсоленной воде. Затем добавить бульон, грибы, сметану, масло, соль и довести до кипения. Подавать со сметаной.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram