Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Пикантный суп с колбасками

22.05.08

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед
Тип блюда: Бульон и суп

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

копченые колбаски — 200 г.
яичная лапша — 1 стакан
репчатый лук — 1 шт.
чеснок — 1 зубчик
морковь — 2 шт.
оливковое масло — 1 ст. л.
овощной бульон — 1,5 л.
петрушка — 1/2 пучка
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Морковь, чеснок очистить. Капусту вымыть и крупно нашинковать. Чеснок пропустить через пресс. Морковь нарезать кружочками. Колбаски нарезать длинными ломтиками. Подготовленные ингредиенты выложить в кастрюлю с бульоном. Лук измельчить, жарить в сковороде с разогретым маслом 5 минут и положить в кастрюлю. Добавить лапшу. Готовить на среднем огне 10-15 минут. За 2 минуты до окончания готовки посолить, поперчить. При подаче украсить петрушкой.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram