Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Суп из стручковой фасоли холодный

16.08.04

Количество порций: 4
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Бульон и суп

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

стручковая фасоль — 300 г.
морковь — 1 шт.
петрушка — 1 шт.
помидоры — 3 шт.
алыча — 1/2 стакана
рис — 2 ст. л.
растительное масло — 4 ст. л.
вода — 2 л.
соль

Способ приготовления:

Стручковую фасоль вымыть, почистить, порезать на мелкие квадратики. Морковь и петрушку очистить, нарезать мелкими кубиками. Помидоры натереть на крупной терке. Фасоль и коренья сложить в кастрюлю, влить масло и тушить на слабом огне до мягкости. Залить горячей водой, посолить, дать немного покипеть, добавить подготовленные помидоры, рис и очищенную от косточек алычу, поварить 15 мин. Подавать суп холодным.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram