Епископское вино
- апельсин
- 3 куска корицы
- бутылка красного вина
- бутылка ягодного вина
- 100 г сахара
По обычаю этот напиток пьют вечером в день Святого Николая или в новогоднюю ночь. Раньше вино разогревали в специальном котле с носиком, но большая кастрюля тоже подойдет. Помыв гвоздики и куски корицы, воткните их в апельсин. Разогрейте в кастрюле красное и ягодное вино с апельсином на самом медленном огне. Дайте настояться приблизительно в течение часа, добавьте сахар. Подавайте на стол как можно более горячим.
Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и
Telegram
Читайте также