Пунш "Иван-да-Марья"

• Ром - 250 мл
• Коньяк - 0.5 л
• Сах. сироп - 100 мл
• Гор. вода или молоко - 0.5 л
• Яйца - 6 шт
• тертый мускатный орех

Отделите желтки от белков, взбить их по отдельности до пенообразного состояния и смешать. Затем при помешивании прибавить сах. сироп, ром, коньяк, гор. воду или молоко Разлить в небольшие чашки и посыпать тертым орехом мускатным.

• Праздничный пунш
• Китайский пунш
• Американский пунш
• Цитросовый пунш
• Клубничный пунш
• Петербургский пунш
• Блестящий пунш
• Гавайский пунш
• Пунш "Перушим"
• Пунш "Кофе с портвейном"