Ликер
- Спирт 3 л
- Вода 6-9 стаканов
- Сахар 2,5-3,5 кг
Из воды и сахара приготовить сироп, сняв всю накипь. Когда чуть-чуть остынет, влить понемногу, мешая, процеженный спирт, заправленный каким-нибудь специями или ягодными, фруктовыми эссенциями, потом перемешать и процедить через фланель или плотное полотно. Поставить на несколько недель в тёплое место, чтобы ликёр устоялся. Затем слить его, ещё раз процедить и разлить в бутылки.
Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и
Telegram
Читайте также