Ликер из груш

1. Груши 15 шт
2. Водка хорошая 1,5 л
3. Ваниль 1 палочка
4. Миндаль горький 5 г
5. Гвоздика, корица по 1 г
6. Сахар 1 кг
7. Вода 1,5 л

Очистить груши (выбирать наиболее душистые), нарезать их кусочками и положить в большую банку. Залить водкой, добавить ваниль, миндаль, гвоздику и корицу. Хорошо закупорить банку и оставить стоять в течение 10 дней, взбалтывая смесь ежедневно. Сварить сироп из сахара и воды и охладить, добавить к спирту с грушами. Посуду с ликером плотно закрыть и настоять еще 10 дней, ежедневно взбалтывая смесь. Готовый ликер профильтровать, разлить по бутылкам и закупорить. Чем дольше будет выдержан ликер в бутылках, тем ароматнее и вкуснее он будет.

• Ликер из черной смородины
• Ликер апельсиновый
• Ликер клюквенный
• Чайный ликер
• Горячий шоколад с ликером
• Кофе-оранж
• Крем-кофе
• Ликер
• Ликёр розовый
• Ликёр с ванилью