Оладьи из ржаного хлеба с яблоками

1. 0,3 литра молока
2. 250 г ржаного хлеба
3. яйцо
4. 80 г муки
5. 40 г растительного масла
6. 150 г яблок
7. 120 г сметаны
8. 40 г сахара
9. соль

Ржаной хлеб нарезают на куски и заливают горячим молоком. Размокший хлеб растирают, добавляют яйцо, муку, измельченные сырые яблоки, тщательно размешивают. Подготовленное тесто ложкой наливают на горячую сковороду, хорошо смазанную подсолнечным маслом, и выпекают оладьи. Подают со сметаной и сахаром.

• Биточки рисовые
• Биточки пшенные
• Рис со взбитыми сливками
• Запеканка из ливерной колбасы с молоком
• Котлеты пшенные с морковью
• Запеканка манная с фруктами
• Запеканка пшеничная с тыквой
• Бисквит из манной крупы
• Запеканка из сухарей
• Оладьи из сельди или сардины