Айран бушто

1. 200 г кислого или свежею молока
2. 100 г кукурузного чурека

В кислое молоко положить мелко нарезанный горячий кукурузный чурек. Можно также кукурузный чурек поместить в горячее молоко перед подачей на стол.

• Линь в сметане
• Караси, тушенные в сметане
• Каша рисовая, запеченная в тыкве со сметаной
• Рыба, тушенная в сметане с хреном
• Курица в сметане
• Салат из свеклы со сметаной
• Салат из свекольной ботвы с квашеной капустой
• Яичница в сметане
• Куежапха (первый способ)
• Куежапха