Борщ с редисом со сливками

1. 0,2 литра сливок
2. 400 г свеклы
3. 200 г капусты
4. 200 г редиса с листьями
5. 80 г репчатого лука
6. 2 литра воды
7. 10 г укропа
8. соль по вкусу

Свеклу, белокочанную капусту, репчатый лук, редис нарезают соломкой, заливают небольшим количеством кипящей воды и тушат 6-8 минут, охлаждают, добавляют соль, оставшуюся кипяченую холодную воду, сливки. Подавая на стол, посыпают измельченными листьями редиса и укропа.

• Домашний йогурт (как приготовить йогурт в домашних условиях)
• Суп с манными или мучными клецками
• Суп молочный с картофельными клецками
• Клецки из сырого картофеля в молоке
• Затирка на молоке по-белорусски
• Суп-пюре из птицы
• Суп из белокочанной капусты и свежих огурцов
• Суп пахтовый
• Суп с репой и кислым молоком
• Таратор на простокваше