Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Форшмак с молоком, сметаной и сыром

10.03.16

Количество порций: 4
Время приготовления: 1 час 20 минут
Способ приготовления: в духовке, нарезка, в мясорубке, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Закуска

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

молоко — 200 мл.
тушеная капуста — 500 г.
сметана — 100 г.
сыр — 50 г.
картофель — 300 г.
маргарин — 40 г.
яйца — 3 шт.
филе сельди слабой соли — 200 г.
белый хлеб — 300 г.
панировочные сухари — 30 г.
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Вареный картофель протирают, черствый пшеничный хлеб заливают молоком. Тушеную капусту, картофель и овощи смешивают, добавляют измельченную кильку, сардину или сельдь, перец, соль. Взбивают яичные белки, перемешивают с подготовленной массой и выкладывают на смазанную жиром и обсыпанную сухарями форму или сковороду, посыпают тертым сыром и запекают до готовности. Выкладывают на блюдо. Подают со сметаной.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram