Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Запеканка с копченостями


135073
  • 1 кг картофеля
  • 3 яйца
  • 100 г копченой грудинки
  • 150 г любой колбасы или копченой ветчины
  • 1 стакан сметаны
  • 2 луковицы
  • жир или шпик (чтобы выложить форму)
  • черный молотый перец, пряные приправы, соль по вкусу

Картофель почистить, потереть на терке (мелкой или средней), добавить 2 яйца, грудинку, нарезанную кубиками и поджаренную с луком и приправами, посолить, все перемешать. Форму для запекания или глубокую сковороду обильно смазать жиром или выложить ломтиками шпика. Выложить в форму половину массы, разложить на ней нарезанную колбасу или ветчину, покрыть оставшейся картофельной массой, залить сметаной, смешанной с яйцом. Запекать в духовке, нагретой до 180 °С примерно 40-50 мин.



Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram




Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:

 Все отзывы (73)



 Версия для печати






 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться