Буарсаки

• 4 стакана муки
• 2 ст. л. дрожжей
• 1/2 стакана воды
• 0,7 ст молока
• 2 яйца
• 30 г маргарина
• 1/2 ч. л. соли
• 1,5 стл сахара
• 2 стакана жира для жарки

Приготовить тесто из всех ингредиентов, дать ему расстояться в течение 30 минут. Раскатать в виде колбасок и нарезать поперек на кусочки 2,5 см длиной. Жарить в раскаленном жире. 

• Ширмоль
• Шакарац
• Шаньга
• Кулча
• Чиабатта домашняя
• Цопф
• Багет
• Грехемский хлеб
• Буханка
• Хлеб "пита"