Баба с шоколадом

1. Для теста:
2. 300 г муки
3. 100 г ядер орехов
4. 200 г сахара
5. 4 желтка
6. 200 г сливочного масла
7. 50 г шоколада
8. 100 г молока
9. 4 белка
10. сода на кончике ножа
11. для обсыпки:
12. сахарная пудра с ванилином

Масло с сахаром и желтками взбить до получения пышной пены и полного растворения кристаллов сахара, добавить стружку шоколада, измельченные орешки. Влить тонкой струйкой молоко, перемешать. Затем всыпать муку, смешанную с содой, после чего ввести взбитые в стойкую пену белки. Тесто выложить в смазанную маслом и подпыленную мукой форму, выпекать до готовности. Охлажденную бабу вынуть из формы, посыпать сахарной пудрой с ванилином.

Приятного аппетита!

• Домашний шоколад
• Десерт с шоколадом
• Шоколадные трюфели
• Шоколадная колбаса с изюмом
• Нутелла домашняя
• Трюфели с фисташковым пралине
• Шоколадно-медовая колбаса
• Шоколадная нуга с орехами
• Шербет с фисташками
• Шоколадные корзиночки с мороженым