Козинаки из геркулеса
- 2 стакана геркулеса
- маргарин или сливочное масло 1/2 пачки
- 1 стакан сахара
Маргарин растопить на сковороде, всыпать туда же сахарный песок и геркулес. Тщательно все перемешать и, постоянно помешивая, варить, пока масса не станет кофейного цвета и маргарин не будет выделяться на поверхности. Сковороду снять с огня, содержимое выложить на доску. Мешать массу и прессовать толкушкой. Пока масса мягкая, раскатать ее в лепешку и сделать углубление тупой стороной ножа - наметить квадраты. Есть в подсушенном виде.
Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и
Telegram
Читайте также