Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Пудинг с черносливом


335
  • 0,3 стакана манной крупы
  • 0,5 стакана чернослива
  • 1 ст. л. сахарного песка
  • 1 яйцо
  • 0,4 стакана молока
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • 0,5 ст. л. лимонного сока

Приготовьте густую манную кашу на молоке. Возьмите несколько крупных ягод чернослива, тщательно промойте их и отварите в подкисленной лимонным соком воде до полуготовности. Достаньте, дайте остыть, аккуратно удалите косточки, мелко нарежьте чернослив. Сырое яйцо помойте и тщательно отделите белок от желтка. Перемешайте желток с черносливом и добавьте все в заранее приготовленную манную кашу. Белок взбейте миксером, добавив к нему немного сахарного песка, до образования пены. В полученную массу из манной каши введите яичный белок, осторожно перемешайте. Возьмите форму для запекания, смажьте ее оливковым маслом или выложите специальной бумагой. Переложите готовую смесь в форму и поставьте запекать в хорошо разогретую духовку. Когда пудинг будет готов, выложите его на большое блюдо, дайте остыть и перед тем, как подать на стол, полейте пудинг любым сладким соусом и украсьте мелко нарезанными апельсиновыми или лимонными дольками, а также взбитыми сливками.



Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram




Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:




 Версия для печати


Опрос

Блюда, которые вы всегда готовите на Новый Год
Результаты опросов
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться