Пудинг с белым хлебом

• 1,5 стакана молока
• 1,5 стакана толченых сухарей
• 0,5 стакана сахарного песка для теста и четверть стакана - для яблок
• 2-З яйца
• 1 стакан сметаны
• 1 чайная ложка корицы
• 500 г яблок
• 1 ст. ложка масла для смазки формы
• порошок ванили

Яйца смешать с молоком, добавить истолченный черствый белый хлеб, сметану, немного корицы в порошке, сахарный песок. Размешивать до получения однородной массы. Кастрюлю или форму смазать маслом и посыпать сухарями. Приготовленную массу наливать слоями, между которыми положить нарезанные яблоки, смешанные с сахаром. Печь 1 час. Готовый пудинг посыпать сахарной пудрой, смешанной с ванилью.

• Банановый пудинг
• Канле
• Английский пудинг с красной смородиной
• Рисовый пудинг с изюмом
• Пудинг из хлеба с творогом и яблоками
• Шоколадный пудинг с начинкой
• Пудинг с мармеладом и грушами
• Королевский плумпудинг
• Сливочный вермишелевый пудинг
• Пудинг с профитролями