Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Легкий шоколадный мусс

19.02.12

Количество порций: 6
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: варка, охлаждение, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, для сладкого стола (чаепитие)
Назначение: к чаю
Тип блюда: Десерт
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

шоколад — 250 г.
яичные желтки — 4 шт.
сливки 35% — 4 ст. л.
яичные белки — 5 шт.
сахарный песок — 100 г.

Способ приготовления:

Растопите шоколад в миске над кастрюлей с горячей водой. Смешайте с желтками и затем со сливками. Слегка взбейте яичные белки, добавьте сахар и взбейте еще. Аккуратно введите белки в шоколадную смесь. Разлейте по чашечкам и поставьте в холодильник на 3 часа.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram