Легкий шоколадный мусс
- (на 7 порций)
- 250 г шоколада наломать кусочками
- 4 яичных желтка
- 4 ст. л. сливок
- 5 яичных белков
- 75-100 г мелкого сахара
Растопите шоколад в миске над кастрюлей с горячей водой. Смешайте с желтками и затем со сливками. Слегка взбейте яичные белки, добавьте сахар и взбейте еще. Аккуратно введите белки в шоколадную смесь. Разлейте по чашечкам и поставьте в холодильник на 3 часа.
Читайте также
Отзывы
