Кефирный крем

1. Кефир 2 стакана
2. Яйца 4 шт
3. Сахар 6 ст. л
4. Ванилин
5. Желатин

Яичные желтки взбиваем с 4 ст. ложками сахара, добавляем ванилин, размоченный в воде желатин и белки, взбитые в устойчивую пену вместе с оставшимся песком. Загустевший крем подаем к столу с ягодным соком.

• Крем брюле с шоколадом
• Краннач (десерт из сливок с хлопьями)
• Крем-карамель с ягодами
• Крем брюле
• Крем-желе из груши
• Крем со свежим ананасом и бананами
• Банановый крем
• Баварский шоколад
• Крем с вафлями и малиной
• Крем капуччино с ванилью