Торт славянский

• Мука 350 г
• Сахар 125 г
• Сливочное масло 125 г
• Лесные орехи 75 г
• Желтки 2 шт
• Лимонная цедра
• Для слоеного теста:
• Сливочное масло 280 г
• Мука 280 г
• Начинка:
• Варенье по вкусу

Замесить тесто из муки, сахара, сливочного масла, дробленных лесных орехов, желтков и лимонной цедры. Тонко раскатать и вырезать 3 одинаковых круга. Немножко проколоть каждый круг, положить на хорошо смазанный противень и выпечь. Приготовить слоеное тесто из сливочного масла и муки и из этого слоеного теста тоже вырезать 3 круга. Слоеное тесто отложить на 12 часов, потом испечь и положить на блюдо одну лепешку, намазать малиновым вареньем, положить на него пласт из другого теста, приготовленного раньше, и смазать его вареньем из шиповника. Так же уложить все пласты теста, промазывая их вареньем. Верхний пласт прижать к нижнему. Весь торт намазать белками с сахаром, хорошо взбитыми. Украсить глазированными фруктами и высушить в теплой духовке.

• Наполеон из слоеного теста
• Домашний Наполеон
• Торт "Наполеон"
• Наполеон с заварным кремом
• Наполеон братьев Запашных
• Наполеон с вишнями и маком
• Наполеон от бабушки
• Торт Наполеон
• Инжирный тортик
• Торт "Воздушный"