Торт "Экзотика"


Оценить:
  • для теста:
  • 6 яиц
  • 250 г муки
  • 250 г сахарной пудры
  • щепотка соды
  • для желе:
  • 1 пакетик желатина
  • пищевой краситель
  • вода
  • для украшения:
  • желе
  • цветная кокосовая стружка
  • 1 мандарин
  • 2 киви
  • 1 банан
  • консервированные, абрикосы
  • виноград
  • мандариновый джем

Тесто: желтки растереть с сахарной пудрой, осторожно перемешать со взбитыми белками, всыпать муку и соду и перемешать. Тесто выложить в смазанную маслом форму и выпекать в предварительно разогретой духовке. Готовый бисквит вынуть из формы, остудить и разрезать на два коржа. Промазать каждый мандариновым джемом. Сверху разложить очищенные и порезанные дольками фрукты и залить заранее приготовленным желе. Бока торта обсыпать цветной кокосовой стружкой. Желе: желатин залить холодной водой и оставить набухать. Через 1-2 часа посуду с набухшим желатином поставить на водяную баню и, постоянно помешивая, нагревать, пока желатин не превратится в однородную смесь. После этого его можно подкрасить (при желании) пищевым красителем.









Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:

Наташа  28.03.2010 в 14:06
Рецепт супер.



 Версия для печати


Опрос

Ваше любимое блюдо из картофеля?
 
 
 
 
 
 
 

Результаты опросов







Instagram
Самые свежие фото в Intagram!
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться