Торт шоколадный "Золушка"
- 8 яичных белков
- 150 г сахара
- 150 г растопленного шоколада
- 70 г муки
- взбитые с сахаром, сливки для прослойки (примерно 600 г)
Взбить в пену яичные белки и, продолжая взбивав постепенно ввести в нее сахар, жидкий шоколад и муку. В форме, смазанной маслом и посыпанной муке выпечь из приготовленной массы три одинаковых коржа. Каждый пласт разрезать на три длинные полосы. Полученные таким образом 9 полос прослоить и покрыть сверху взбитыми сливками.
Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и
Telegram
Читайте также