Тесто для пиццы
- Быстрое тесто для пиццы
- Дрожжевое тесто на молоке
- Тесто для пиццы на закваске (без дрожжей)
- Итальянский рецепт теста для пиццы
- Дрожжевое тесто на сыворотке
- Тесто для пиццы на сухих дрожжах (для теста) и молоке
- Тесто для пиццы по рецепту Дж. Оливера
- Тесто для пиццы на кефире
- Тесто для пиццы. (рецепты Оксаны Величко 5 рецептов)
Самое вкусное тесто для пиццы, которое я когда-либо пробовала. Подходит очень быстро, делается на раз-два, а конечный результат радует глаз и живот! В рецепте отсутствуют яйца и сливочное масло, что делает тесто очень нежным и малокалорийным!
Ингредиенты:
- сухие дрожжи (я использую дрожжи саф-левюр сухие ) – 2 ч. л. (5-10 г)
- сахар – 1 ст. л.
- теплая вода – 250 мл
- соль – 1 щепотка
- оливковое масло – 1 ст. л.
- мука – 350 г (+ 50-100 г если тесто, окажется жидким)
Способ приготовления теста для пиццы:
Муку всыпать в миску горкой, сделать в середине углубление. Всыпать сахар.
Добавить щепотку соли.
Положить оливковое масло.
Вылить воду.
Дрожжи залить теплой водой, согласно инструкции на упаковке. Воду взять из общей массы, получается примерно 25 мл. Дать подойти и затем вылить в углубление.
Замесить руками тесто. Выложить тесто для пиццы на стол, посыпанный мукой и месить около 5 минут.
Затем положите тесто для пиццы в миску, накройте полотенцем и оставьте на 30 минут, чтобы оно поднялось в два раза. Затем приступайте к выпечке пиццы.
Фото: Ельнова Оксана, специально для Kulina.ru
Тесто для пирожков рецепт
Слоеное тесто рецепт с фото
Тесто для пельменей рецепт2342 комментария
07.12.2025 в 8:55
Спасибо за рецепт теста! Уже несколько лет делаю по нему тесто для пиццы. Тесто ни разу не подводило. Всегда вкусное, мягкое, нежное, пышное.
Все отзывы (2342)
