Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Рецепты теста для пиццы


118736182323

Самое вкусное тесто для пиццы, которое я когда-либо пробовала. Подходит очень быстро, делается на раз-два, а конечный результат радует глаз и живот! В рецепте отсутствуют яйца и сливочное масло, что делает тесто очень нежным и малокалорийным!

самое вкусное тесто для пиццы

Ингредиенты:

  • сухие дрожжи (я использую дрожжи саф-левюр сухие ) – 2 ч. л. (5-10 г)
  • сахар – 1 ст. л.
  • теплая вода – 250 мл
  • соль – 1 щепотка
  • оливковое масло – 1 ст. л.
  • мука – 350 г (+ 50-100 г если тесто, окажется жидким)

Способ приготовления теста для пиццы:

Муку всыпать в миску горкой, сделать в середине углубление. Всыпать сахар.

Добавить щепотку соли.

Положить оливковое масло.

Вылить воду.

Дрожжи залить теплой водой, согласно инструкции на упаковке. Воду взять из общей массы, получается примерно 25 мл. Дать подойти и затем вылить в углубление.

Замесить руками тесто. Выложить тесто для пиццы на стол, посыпанный мукой и месить около 5 минут.

Затем положите тесто для пиццы в миску, накройте полотенцем и оставьте на 30 минут, чтобы оно поднялось в два раза. Затем приступайте к выпечке пиццы.




Фото: Ельнова Оксана, специально для Kulina.ru


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram




Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:

Алла  06.11.2021 в 18:08
Спасибо за рецепт, быстро и вкусно! Я вместо воды использовала сыворотку, что не сильно повышает калорийность, при этом улучшает свойства теста. Дрожжи растворяла в половине рецептурного количества жидкости с добавлением чайной ложки сахара, для их активации сахар нужен. Оставшийся сахар и соль растворила во второй половине сыворотки, для лучшего распределения в тесте. Туда же добавила щепотку куркумы для приятного цвета. Муку взяла высшего сорта, ровно 350 грамм, как в рецепте. Тесто получилось довольно мягкое, хорошо распределилось по противню руками, смазанными растительным маслом. В готовой пицце выпеченная часть получилась нежная и вкусная. Рецепт обязательно буду использовать в дальнейшем, спасибо!
Елена  02.10.2021 в 12:07
Отличное тесто! Спасибо! Получилось с первого раза.
Марина  13.09.2021 в 10:47
Спасибо большое Вам за рецепт! Тесто получается отличное, теперь пиццу готовлю только так!
kulina (Ельнова Оксана)  – автор рецепта13.09.2021 в 11:06
Марина, спасибо за отзыв.
Джинсовый Полицейский  02.09.2021 в 20:23
Готовлю все время по этому рецепту! Тесто супер. Ура товарищи!
kulina (Ельнова Оксана)  – автор рецепта03.09.2021 в 11:04
Джинсовый Полицейский, спасибо за отзыв.
Айко   12.08.2021 в 13:16
Тесто получилось очень вкусно спасибо вам большое :
 Все отзывы (2323)



 Версия для печати

 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться