Пирог ивановский с вареньем

1. Яйца 4 шт
2. Сахар 4 ст. л
3. Мука 1 ст. л
4. Сливочное масло 1 ст. л
5. Варенье 200 г

Вбить в чашку 4 желтка, положить 4 ложки сахару и мешать, пока масса не побелеет, потом положить 1 ложку муки и взбитые белки. За 15 минут перед подачей разогреть масло на 2 сковородах одинаковой величины, разложить на них ровно массу и поставить в горячую духовку. Когда начнет колероваться, вынуть одну сковородку, положить на середину варенье, потом вынуть другую сковородку, снять с нее блин и, покрыв им варенье, поставить еще в духовку на несколько минут. Когда поднимется, посыпать сахаром и подать со сковородкой на стол.

• Воздушный пирог из хлеба с яблоками
• Перевернутый пирог с клюквой
• Пирог с бананами
• Пирог из лаваша с сыром
• Пирог на быструю руку
• Ягодный пирог на минералке
• Деревенский пирог с кабачками и сыром
• Пирог с малиной и семенами льна
• Пироги из слоеного теста: 5 супер рецептов в вашу копилку
• Пирог с ягодами и творогом