Печенье "Улитки"


7911
  1. 2 яйца
  2. 125 г сливочного масла
  3. 200 г муки
  4. 100 г молотого фундука
  5. 100 г сахарной пудры
  6. 2 ст. л. порошка какао
  7. 30 г рубленого фундука
  8. 30 г рубленого горького шоколада

Отделить белки отжелтков. Перемесить до однородной массы желтки, сливочное масло, муку, молотые орехи и сахарную пудру. Разделить тесто пополам и добавить в одну часть какао. Оба вида теста положить в холодильник на 30 минут. Раскатать из теста прямоугольники толщиной 3 мм размером 22 х 12 см и смазать их тонким слоем яичного белка. Сложить один на другой, разрезать вдоль пополам и скатать в 2 валика. Охлаждать 30 минут. Нагреть духовку до 220 градусов. Смазать валики белком и обвалять один в рубленых орехах, а другой - в шоколаде. Нарезать кружочками толщиной 1 см и выпекать 10-12 минут.



Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram




Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:




 Версия для печати








Салат с креветками
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться