Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Рыбные оладьи

21.02.06

Количество порций: 8-10
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: жарка, варка, замес, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: масленица, блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Выпечка

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

рыба (треска, судак) — 1 кг.
яйца — 3 шт.
майонез — 200 г.
мука пшеничная — 5 ст. л.
сода — 1 ч. л.
растительное масло
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Рыбу отварить в подсоленной воде, остудить, удалить кости и кожу, измельчить вилкой. Добавить яйца, майонез, муку, посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать. Жарить оладьи на горячей сковороде в растительном масле, выкладывая массу столовой ложкой. Оладьи можно прогреть в духовке, предварительно посыпав тертым сыром.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram