Оладьи
.jpg)
Когда нет времени на выпечку тонких блинчиков и блинов, самое время испечь оладьи или оладушки, как их часто ласково называют. Оладьи - современные палочки-выручалочки: готовятся и выпекаются быстро, а уж съедаются - только подкладывай.
Хозяюшка в дому - оладышек в меду. Где оладьи, тут и ладно; где блины, тут и мы! Оладья, оладьи, аладьи мн. оладейки, новорос. оладки, твер. олажки, ряз. оланки; оладышки, пряженое хлебенное, из кислого пшеничного теста, шарами, лепешками; толстые блинки. Оладейное тесто. Оладышник, любитель оладей. Оладница, сковородка, ладка, на коей пекут оладьи; лоточек, миска, на коей подают их; пост, пора печенья оладей. Оладница пришла. Вот так описывает оладьи в своем словаре Даль. Да, оладьи - толстые блинки небольшого размера, бывают с припеком, дрожжевые, молочные или замешанные на кефире. Отдельного слова требуют оладьи из других продуктов: самые любимые - печеночные оладьи, капустные, картофельные или мясные. Пальчики оближешь, да и только.
Что приготовить на завтрак или полдник по-быстрому? Конечно же пышные и очень вкусные оладьи с яблоками. Для оладий потребуется сочное кисло-сладкое, лучше твердое яблочко. Главное слейте с него лишний сок, а в остальном приготовление таких оладий не занимает много времени и сил. Чтобы оладушки получились еще вкуснее, добавим в тесто небольшое количество изюма. Вместо молока в рецепте можно использовать кефир или ряженку, вместо соды - разрыхлитель. Такие оладьи можно есть без всяких дополнений, но со сметанкой или медом, а может быть сгущенным молоком они станут еще вкуснее.
Кто бы мог подумать, что из обычной стручковой фасоли, неважно, из свежей или замороженной, получаются такие красивые и очень вкусные оладьи, которые можно в летний период готовить хоть каждый день. Их можно подавать к столу и в горячем, и в холодном виде. Самая лучшая подача такая: приготовить намазку, для чего смешать сметану, сыр и немного измельченного чеснока с укропом. Смажьте оладушки этой смесью, сверху положите ломтик спелого томата и подайте к столу. Это так вкусно, что удержаться просто невозможно!
На огороде поспел молодой чеснок, такой ароматный и вкусный, и совсем не злой. С ним сейчас можно готовить практически все рецепты, где используется обычный чеснок, и конечно же печь ароматные и вкусные оладьи. Предлагаем вам один из вариантов вкусного завтрака, обеда или ужина. Оладьи на кефире с сыром и чесноком получаются яркими и пышными, подавать к столу их лучше всего сразу со сковороды. Только осторожно, они еще очень горячие и невероятно вкусные!
Надо быстро что-то приготовить к чаю на завтрак или просто порадовать своих близких домашней выпечкой. Тогда возьмите рецепт этих безумно вкусных яблочных пышек, приготовленных на кефире себе на заметку. Пышные не то слово, воздушные и очень ароматные пышки придутся по вкусу взрослым и детям. К столу их лучше всего подавать со сметаной, сгущенкой или медом. Поверьте, это действительно очень быстрое и вкусное угощение для всей семьи.
Что может быть лучше в холодное пасмурное утро, чем целая тарелка только что испеченных пышных яблочных оладий на кефире. Рецепт самый быстрый и простой, приготовление оладьев не займет у вас более 30 минут. Яблоки для оладий лучше всего выбирать твердых сортов с кисло-сладким вкусом. Если яблоко слишком сочное, лишний сок лучше отжать. Тесто на кефире придает готовым оладьям нежную текстуру с легкой кислинкой. Подавайте оладьи, посыпав их сахарной пудрой. Также вкусно есть оладьи со сгущенкой или медом.
Пока сезон вкусных сезонных яблок и слив, давайте порадуем себя и своих близких вкусными пышными оладьями. Тесто для оладий заведем на натуральном йогурте, если его нет, можно использовать сметану или кефир. Яблочные оладьи с йогуртом и сливой сытный и очень вкусный завтрак, а главное полезный. Понравятся оладьи взрослым и детям, подавайте оладьи к столу сразу после приготовления.
Все любители быстрых блюд обратите внимание на данный рецепт. Когда гости неожиданно пришли в гости, а дома кроме банки консервированной горбуши ничего нет, вспомните этот рецепт очень вкусных быстрых оладий с рыбой. Всего 20 минут и гора вкусных и сытных оладий ждет вас уже на столе. Подавайте оладьи со сметаной и любимым соусом.
Если дома шаром покати, а нужно приготовить что-то на завтрак, обед или ужин, воспользуйтесь этим рецептом. Наверняка у вас найдется яйцо, мука, небольшое количество молока и репчатый лук. Именно из этих продуктов можно приготовить очень вкусные луковые оладьи. Они получаются очень вкусными, пышными и готовить их очень просто и быстро. Чтобы блюдо было более сытным, подать его можно с свиными шкварками или полив растопленным сливочным маслом. Также подайте к блюду сметану и зеленый лук.
Появилась первая, самая вкусная и полезная крапива. Из крапивы можно приготовить много всяких блюд, предлагаем самые простые и вкусные оладьи на кефире с молодой крапивой и сыром. такие оладьи отличный завтрак для всей семьи.
03.08.2011 в 22:19и главное что жир не тянут,как бывало раньше...
03.08.2011 в 22:18очень!положила вместо соды пакетик пекарского порошка/и замечательно получилось!
Маша
25.06.2011 в 10:57одна ложка соды- это очень много! Хватит "носика" ложки соды, иначе получится противно
Юлька)
10.05.2011 в 18:54блин..ппц как вкусно! мы в школе на технологии их приготовили,всем оч понравилось! спасибо за советы)))!
Поварешка
21.11.2010 в 20:28соду-то гасить уксусом или лимонной кислотой надо. Тогда все норм будет. Хотя наверное можно и пол ст л.
Все отзывы (16)
Булочки с изюмом
Пицца "Цезарь"
Апельсиновый фондан
Пирожки с повидлом
Пирожки с капустой жареные
Пирог с фисташками