Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Русские блины


26.02.06
Количество порций: 4
Время приготовления: 1 час 10 минут
Способ приготовления: жарка, замес
Сложность: для начинающих
Кухня: Русская кухня, Авторская кухня
Повод: праздничный стол, масленица, блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус
Тип блюда: Выпечка

Русские блины

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • мука пшеничная — 800 г.
  • теплое молоко — 800 мл.
  • яйца — 4 шт.
  • масло сливочное — 50 г.
  • соль — 1 ч. л.
  • сахарный песок — 1 ч. л.
  • дрожжи прессованные — 20 г.


Способ приготовления:

Растворить дрожжи в 600 мл молока и влить их в миску с мукой. Замесить тесто, поставить его в теплое место и дать ему подняться. Отделить белки от желтков. Размешать в оставшемся молоке 4 желтка, растопленное сливочное масло, всыпать соль и сахар. Влить смесь в тесто и, размешав его, вновь поставить в теплое место, чтобы тесто поднялось. Взбить белки и добавить в тесто непосредственно перед выпеканием. Выпекать блины на сковороде, смазанной маслом.

Тегиблины, выпечка, изделия из теста, масленица


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:













 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться