Блины кружевные

24.02.06

Количество порций: 12
Время приготовления: около 2 часов
Способ приготовления: жарка, замес, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, масленица, блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Выпечка

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

мука пшеничная — 3 стакана
яйца — 3 шт.
молоко — 800 мл.
сахарный песок — 40 г.
дрожжи прессованные — 30 г.

Способ приготовления:

Молоко подогреть. Сначала взять половину его количества и смешать с дрожжами. Когда дрожжи разойдутся, добавить соль, сахар и яйца. Хорошо перемешать. В миску насыпать муку и понемногу вливать дрожжевую массу, перемешивая, чтобы не было комков. Поставить тесто в теплое место минут на 20. Когда поднимется, медленно вливать оставшееся кипящее молоко, интенсивно помешивая. Тут же выпекать блин на горящей сковороде. Каждый блин смазать маслом и складывать горкой. К блинам подают масло, сметану, мед.

Теги: блины, выпечка, изделия из теста, масленица

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Отзывы

клубничка 11.08.2011 в 11:50
ну опечатка, зачем глумиться, ведь и так понятно что 3 штуки,какие злыдни!

Ответить

20.10.2010 в 12:29
Я положила (3шт.)яйца.Блины вкусные и действительно кружевныуе

Ответить

Елена 03.03.2010 в 11:34
кружевные, слышала, выпекаются с большим количеством яиц. По этому нелепому рецепту скорей всего должно быть не меньше 6 яиц.

Ответить

Татьяна 14.02.2010 в 13:57
Теперь яйца отмеряют стаканами? Интересно, сколько стаканов яиц у автора если это мальчик. Девочки все-таки яйца обычно считают поштучно. Должна получиться отличная смесьдля укладки плитки.;)))

Ответить

Лелик 12.02.2010 в 12:56
:-))))))) это три стакана яиц,чего уж непонятно)))))

Ответить

Все отзывы (6)