Блюда из картофеля
.jpg)
В каждом доме картофель занимает почетное место на столе. блюда из картофеля. Много вкусных простых и изысканных блюд можно приготовить из картофеля. Жареный, тушеный, запеченный, тертый, толченый и, наконец, просто отваренная в чугунке рассыпчатая 'бульба' незаменимы в нашем меню. А как вкусна горячая ароматная картошка с сельдью, квашеной капустой, солеными огурцами, зеленым луком, салатами из свежих овощей, со шкварками, моченой брусникой или мочеными 'райскими' яблочками! Картофель не нуждается в рекламе, опытные хозяйки знают ему истинную цену. Мы предлагаем вашему вниманию рецепты разнообразных блюд из картофеля - от самых обыкновенных, которые каждый день бывают на нашем столе, до праздничных и даже экзотических, но неизменно вкусных и не сложных в приготовлении.
Никто и никогда не откажется от порции золотистого жареного картофеля с белыми грибами. Ведь это хоть и самое простое, но самое вкусное блюдо, которое только можно себе представить. В каждой семье есть свои секреты жареной картошки с грибами. Вот один из вариантов любимого блюда нашей семьи. В холодное время года картошка с белыми грибами и согреет и насытит, готовьте ее и радуйте себя и своих близких.
Кто бы что не говорил, а картофель на гарнир всегда будет самым любимым блюдом на праздничном столе. Вот казалось бы, наготовишь всякой вкуснятины, а гости все равно спросят, а когда гарнир будет, когда картошечку подадут. Картофельное пюре - универсальный гарнир и любимое блюдо взрослых и детей. Где-то его ласково называют толкушка, но как не называй, а картофельное пюре всегда лучшее блюдо на гарнир. Существует множество рецептов приготовления картофельного пюре, в каждой семье его готовят по-своему. Хочу предложить еще один из вариантов приготовления самого пышного, вкусного и ароматного картофельного пюре.
Осталась с ужина или обеда вареная картошка, тогда самое время приготовить очень сочные, вкусные и ароматные картофельные блины с сыром и зеленью. Такие блины отличный завтрак для всей семьи, сытные, очень вкусные, особенно если подать их к столу со сметаной. А какой у них вкус! Хочется съесть сразу все картофельные блины за раз.
Каждый кулинар жарит картошку по собственному рецепту. Вот правда, где и когда я бы не видела, как готовят жареную картошку, всегда выяснялись какие-то нюансы и детали, а блюдо отличалось своим вкусом и ароматом. Это и понятно, у всех свои секретики и специи, которые и делают жареную картошку такой особенной. Мой любимый рецепт жареной картошки с грибами, добавление сметаны и подача с сыром. Если вы еще не пробовали так готовить жареный картофель, рекомендую попробовать, получается правда, очень, очень вкусно!
Очень часто мы с вами готовим картофельное пюре, потому что это один из самых любимых гарниров у детей и взрослых. Сегодня предлагаю приготовить не простое пюре на гарнир, а самостоятельное и самодостаточное блюдо - картофельное пюре с рваной свининой. Блюдо получается очень вкусным и ароматным, а также питательным и идеально подходит для полноценного обеда или ужина.
Как правило на Новый год гарнир не готовят, так как на праздничном столе и так много всяких закусок, салатов и до него просто может не дойти. Но если вы не любите готовить много, а предпочитаете подать к столу пару салатиков и столько же закусок, основное горячее и гарнир, тогда эта идея подачи картофельного пюре придется вам по вкусу. Дело в том, что змеи очень любят лакомиться яйцами, поэтому оформленный в таком виде гарнир с яйцами придется символу наступающего года по вкусу. Чтобы год Змеи был благоприятным, обязательно съешьте за новогодним столом яйцо, например фаршированное или как в нашем случае - перепелиное. Когда будете чистить яйцо, не забудьте загадать желание, оно обязательно сбудется.
Вы читаете ингредиенты покупных чипсов, и что вы там видите? Согласитесь, ничего полезного. Именно благодаря тому что производители используют столько "химии" покупные картофельные чипсы имеют такой вкус и аромат. А что если сделать чипсы самим, без всякой драни, используя обычную сушилку для овощей. Да, они будут менее ароматными и вкусными, зато более полезными.
Захотелось чего-то очень простого и очень вкусненького, и чтобы приготовление не занимало много времени. Вот и решила приготовить картофельные драники с квашеной домашней капусткой. Всего 30 минут и хрустящие, сочные и очень вкусные драники уже лежат на столе. Подавать драники к столу рекомендую с филе слабосоленой сельди и сметаной. Идея вкусного обеда или ужина в будни или выходные дни.
Крошка-картошка любимое блюдо взрослых и детей. Готовить его очень просто: картофель вначале запекается до готовности в духовке, затем часть мякоти извлекается и в получившееся отверстие выкладывается начинка. Начинка для картошки может быть любой, сегодня предлагаю вариант приготовления вкусной картошки с красной слабосоленой рыбой и огурцами. Оба эти продукта идеально сочетаются с запеченным картофелем и сливочным сыром. Блюдо можно подавать в качестве горячей закуски или основного блюда в праздники и будни.
Если у вас осталось со вчера картофельное пюре, приготовьте из него вкусные и сытные картофельные котлетки или оладьи, называйте их как хотите. А чтобы вкус котлет был более ярким, добавьте к пюре тушенку. Можно использовать любую, мы взяли нашу домашнюю, которую недавно готовили. Быстрое блюдо, которое вы можете приготовить на завтрак, обед или ужин. А отличным дополнением к котлетам станут свежие овощи или домашние соленья.
21.11.2013 в 15:28очень много классных блюд
Катя
20.04.2012 в 11:18Иногда хочется необычного из обычного
Кристина
15.11.2011 в 16:37Моя бабушка очень любит картофель и жизнь себе без него не представляет...вот надеюсь ваш сайт поможет, а то от одной просто пожариной картошки тошно уже)
Слава
26.10.2011 в 2:54Незнал что так много блюд из картофеля.
Наталья
17.10.2011 в 14:39Прекрасная подборка. Благодарю
Все отзывы (12)
Булочки с изюмом
Пицца "Цезарь"
Апельсиновый фондан
Пирожки с повидлом
Пирожки с капустой жареные
Пирог с фисташками