Блюда из картофеля
.jpg)
В каждом доме картофель занимает почетное место на столе. блюда из картофеля. Много вкусных простых и изысканных блюд можно приготовить из картофеля. Жареный, тушеный, запеченный, тертый, толченый и, наконец, просто отваренная в чугунке рассыпчатая 'бульба' незаменимы в нашем меню. А как вкусна горячая ароматная картошка с сельдью, квашеной капустой, солеными огурцами, зеленым луком, салатами из свежих овощей, со шкварками, моченой брусникой или мочеными 'райскими' яблочками! Картофель не нуждается в рекламе, опытные хозяйки знают ему истинную цену. Мы предлагаем вашему вниманию рецепты разнообразных блюд из картофеля - от самых обыкновенных, которые каждый день бывают на нашем столе, до праздничных и даже экзотических, но неизменно вкусных и не сложных в приготовлении.
Если хотите порадовать своих близких вкусным и сытным блюдом из картофеля, обратите внимание на этот рецепт. Картошка по-селянски это по-настоящему блюдо деревенской кухни, когда все ингредиенты отлично сочетаются друг с другом и создают неповторимый аромат и вкус. Мягкая внутри и хрустящая снаружи картошка, ароматный лук и чеснок и в довершении кусочки вкусного соленого сала, рецепт которого вы также найдете у нас на сайте.
Легкие и ароматные драники с кабачками и картофелем – вкусный способ разнообразить привычное меню. Хотите приготовить что-то простое, но очень вкусное? Тогда драники из кабачков и картофеля – отличный выбор! Кабачки придают оладьям особую нежность и легкость, а картофель сохраняет традиционную текстуру и насыщенный вкус. Благодаря такому сочетанию драники получаются менее калорийными, но такими же сытными и аппетитными. Секрет идеальных драников – в правильном соотношении ингредиентов и хорошем отжиме лишней жидкости. Добавление яйца и муки помогает тесту держать форму, а специи и зелень делают вкус ярким и запоминающимся. Обжаривать оладьи лучше на среднем огне, чтобы они успели пропечься внутри и покрылись хрустящей корочкой. Подавать их можно с разными соусами: сметаной, чесночным айоли, сливочно-укропным или острым томатным. Такие драники хороши и как самостоятельное блюдо, и в качестве гарнира к мясу или рыбе. Они отлично подходят для завтрака, ужина или даже фуршета – просто, вкусно и всегда вызывает восторг! Попробуйте - и убедитесь сами!
Никто и никогда не откажется от порции золотистого жареного картофеля с белыми грибами. Ведь это хоть и самое простое, но самое вкусное блюдо, которое только можно себе представить. В каждой семье есть свои секреты жареной картошки с грибами. Вот один из вариантов любимого блюда нашей семьи. В холодное время года картошка с белыми грибами и согреет и насытит, готовьте ее и радуйте себя и своих близких.
Кто бы что не говорил, а картофель на гарнир всегда будет самым любимым блюдом на праздничном столе. Вот казалось бы, наготовишь всякой вкуснятины, а гости все равно спросят, а когда гарнир будет, когда картошечку подадут. Картофельное пюре - универсальный гарнир и любимое блюдо взрослых и детей. Где-то его ласково называют толкушка, но как не называй, а картофельное пюре всегда лучшее блюдо на гарнир. Существует множество рецептов приготовления картофельного пюре, в каждой семье его готовят по-своему. Хочу предложить еще один из вариантов приготовления самого пышного, вкусного и ароматного картофельного пюре.
Осталась с ужина или обеда вареная картошка, тогда самое время приготовить очень сочные, вкусные и ароматные картофельные блины с сыром и зеленью. Такие блины отличный завтрак для всей семьи, сытные, очень вкусные, особенно если подать их к столу со сметаной. А какой у них вкус! Хочется съесть сразу все картофельные блины за раз.
Каждый кулинар жарит картошку по собственному рецепту. Вот правда, где и когда я бы не видела, как готовят жареную картошку, всегда выяснялись какие-то нюансы и детали, а блюдо отличалось своим вкусом и ароматом. Это и понятно, у всех свои секретики и специи, которые и делают жареную картошку такой особенной. Мой любимый рецепт жареной картошки с грибами, добавление сметаны и подача с сыром. Если вы еще не пробовали так готовить жареный картофель, рекомендую попробовать, получается правда, очень, очень вкусно!
Очень часто мы с вами готовим картофельное пюре, потому что это один из самых любимых гарниров у детей и взрослых. Сегодня предлагаю приготовить не простое пюре на гарнир, а самостоятельное и самодостаточное блюдо - картофельное пюре с рваной свининой. Блюдо получается очень вкусным и ароматным, а также питательным и идеально подходит для полноценного обеда или ужина.
Как правило на Новый год гарнир не готовят, так как на праздничном столе и так много всяких закусок, салатов и до него просто может не дойти. Но если вы не любите готовить много, а предпочитаете подать к столу пару салатиков и столько же закусок, основное горячее и гарнир, тогда эта идея подачи картофельного пюре придется вам по вкусу. Дело в том, что змеи очень любят лакомиться яйцами, поэтому оформленный в таком виде гарнир с яйцами придется символу наступающего года по вкусу. Чтобы год Змеи был благоприятным, обязательно съешьте за новогодним столом яйцо, например фаршированное или как в нашем случае - перепелиное. Когда будете чистить яйцо, не забудьте загадать желание, оно обязательно сбудется.
Вы читаете ингредиенты покупных чипсов, и что вы там видите? Согласитесь, ничего полезного. Именно благодаря тому что производители используют столько "химии" покупные картофельные чипсы имеют такой вкус и аромат. А что если сделать чипсы самим, без всякой драни, используя обычную сушилку для овощей. Да, они будут менее ароматными и вкусными, зато более полезными.
Захотелось чего-то очень простого и очень вкусненького, и чтобы приготовление не занимало много времени. Вот и решила приготовить картофельные драники с квашеной домашней капусткой. Всего 30 минут и хрустящие, сочные и очень вкусные драники уже лежат на столе. Подавать драники к столу рекомендую с филе слабосоленой сельди и сметаной. Идея вкусного обеда или ужина в будни или выходные дни.
21.11.2013 в 15:28очень много классных блюд
Катя
20.04.2012 в 11:18Иногда хочется необычного из обычного
Кристина
15.11.2011 в 16:37Моя бабушка очень любит картофель и жизнь себе без него не представляет...вот надеюсь ваш сайт поможет, а то от одной просто пожариной картошки тошно уже)
Слава
26.10.2011 в 2:54Незнал что так много блюд из картофеля.
Наталья
17.10.2011 в 14:39Прекрасная подборка. Благодарю
Все отзывы (12)
Голяшка говяжья на гриле
Парижский коктейль
Торт "3 шоколада"
Бефстроганов из говядины
Говяжьи ребра на гриле
Рецепт хот-дога
Как приготовить вкусный закусочный рулет из лаваша
Как приготовить закваску для хлеба
Яблоки на зиму
Что приготовить из риса