Блюда из фасоли


Оценить:

Фасоль - очень полезный продукт. Черная, белая, красная, зеленая... Так, например, в черной фасоли - много антиоксидантов, которые защищают наш организм от онкологии и проблем с сердцем и сосудами, в красной содержится тиамин, он благотворно влияет на работу мозга, снижает риск развития болезни Альцгеймера. По мнению диетологов, красная фасоль входит в десятку самых полезных для здоровья продуктов. Зеленая стручковая фасоль содержит всего 25 ккал, и идеально подходит для тех, кто следит за фигурой. Больше всего фасоль любят в Великобритании, ценят ее и в Болгарии. Там ежегодно празднуют День фасоли. Во время торжества устраивают "фасолевый" салют и подают на столы деликатесы, приготовленные из разных ее сортов. Вообще из фасоли можно приготовить много вкусных и полезных блюд. Фасоль используется для приготовления салатов, первых блюд, гарниров и даже сладостей. Сахарные, или овощные, сорта фасоли рассчитаны на употребление в пищу всего боба целиком со створками и семенами. Их используют для варки супа, а для длительного хранения и употребления в зимних условиях - консервируют. Прежде чем готовить фасоль, замочите ее в холодной кипяченой воде. Чем мягче вода, тем быстрее блюдо будет готово. Солите фасоль только в конце варки, потому что в соленой воде фасоль намного медленнее разваривается.

 









Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:

kandidat*  01.03.2016 в 3:36
отличный сайт!один из самых позитивных!и результативных,на зависть нашим политэкономистам!!
Sabina Midoni  24.02.2012 в 15:13
мы в семье любим фасоль особенно борщь
Людмила  07.04.2011 в 16:10
Клевый сайт, мне понравился
Злобный котэ  21.03.2011 в 11:43
Не люблю фасоль
Надежда  27.11.2010 в 6:00
всё очень вкусно!
 Все отзывы (6)



 Версия для печати


Опрос

Ваше любимое блюдо из картофеля?
 
 
 
 
 
 
 

Результаты опросов







Twitter Kulina.Ru
Будь в курсе последних кулинарных событий!
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться