Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Блюда из фарша


Блюда из мяса, измельченные в фарш, всегда сочные и нежные, готовить их намного быстрее, а рецептов с фаршем такое множество, что готовить их можно каждый день и ни разу не повториться.  Из фарша делают котлеты, рулеты, фрикадельки, запеканки, пирожки, пасту и т. д. Фарш используют для приготовления гамбургеров, пирожков, им фаршируют овощи.
Вкус блюд из фарша можно менять сочетая различные сорта мяса. В разных странах готовят ароматный мясной хлеб с пряностями. К слову, лучшими приправами для блюд из фарша являются имбирь, чеснок, масло, карри. Рецепты блюд из фарша на любой вкус в нашем каталоге.

Митлоф по-мексикански. Meahoaf
Митлоф по-мексикански. Meahoaf

Митлоф (Meahoaf) - традиционное американское блюдо, которое готовят в прямоугольных формочках или в виде рулета из мяса. Сегодня предлагаю приготовить мясной рулет по-мексикански. Митлоф получается очень воздушным и вкусным, он великолепен в горячем виде, сразу после приготовления и в холодном. Это простой рецепт, так что его можно приготовить не только на выходных, но и в будни. Для того, чтобы разнообразить и обогатить вкус готового рулета, по желанию, в фарш можно добавить ломтики чоризо и сладкую кукурузу. Но и приготовленный по нашему рецепту, рулет получается очень ярким по вкусу, сразу хочется его весь съесть.

09.02.24. 12:31
  • Количество порций: 4
  • Время приготовления: 1 час
  • Способ приготовления: в духовке нарезка смешивание
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Американская кухня Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол блюдо на каждый день для выходного дня
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: доступный
говяжий фарш, растительное масло, острый перец, бекон, панировочные сухари, яйца, натуральный йогурт, кинза, соль, перец по вкусу, соус барбекю
67
Котлеты с ветчиной и сыром кордон блю
Котлеты с ветчиной и сыром кордон блю

Вы любите кордон блю? Наверное мало найдется людей, которые бы ответили нет на поставленный вопрос. Разве можно не любить это блюдо, нежнейшее мясо и начинку из ветчины с сыром. Но сегодня речь пойдет не о нем, а о вариации приготовления кордон блю с фаршем, точнее сказать о котлетах кордон блю. Вам потребуется фарш, немного времени и вы без труда приготовите наивкуснейшие и очень нежные котлеты для всей семьи. Идеальный вариант обеда или ужина в будни или выходные. Быстро, сочно и очень вкусно!

18.12.23. 16:16
  • Количество порций: 2-4
  • Время приготовления: 40 минут
  • Способ приготовления: жарка смешивание
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол блюдо на каждый день
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: доступный
говяжий фарш, яйца, сванская соль, ветчина, сыр для чизбургеров, копченый чеснок, панировочные сухари, растительное масло
110
Мясной пирог "Ленивый голубец"
Мясной пирог "Ленивый голубец"

Так получилось, что собралась готовить голубцы, а начинку не рассчитала, ее получилось намного больше. Вот тогда у меня и родилась идея приготовить ленивые голубцы, только не в виде котлеток, а в виде одного большого голубца. Результат превзошел все мои ожидания, пирог получился сочным, вкусным, одним словом ленивый голубец.

31.07.23. 14:05
  • Количество порций: 8
  • Время приготовления: 1 час
  • Способ приготовления: в духовке смешивание
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол блюдо на каждый день для выходного дня
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: доступный
капуста белокочанная, рис, мясной фарш, маринованный острый перец, яйца, соль, перец по вкусу, мука, растительное масло, сметана, помидоры черри, сыр плавленый для чизбургеров
186
Рулетики из ревеня с мясом и рисом
Рулетики из ревеня с мясом и рисом

Листья ревеня прекрасно заменяют капусту в рецептах приготовления голубцов. По этой же технологии предлагаем приготовить вкусные и ароматные рулетики в листьях ревеня, которые сначала обжариваются на сковороде, а затем тушатся в соусе из сметаны и овощей.

15.05.23. 15:59
  • Количество порций: 3
  • Время приготовления: 1 час
  • Способ приготовления: жарка тушение нарезка смешивание
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: блюдо на каждый день
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: доступный
говяжий фарш, рис, ревень, репчатый лук, соль, перец по вкусу, чеснок сушеный, сушеный базилик, растительное масло, помидоры, сладкий перец, сметана, вода
187
Треугольники из лаваша с фаршем
Треугольники из лаваша с фаршем

Если еще не готовили эти треугольнички, обязательно приготовьте. Это очень вкусный вариант завтрака, обеда или ужина, на который вы затратите минимум времени и сил. Всего 15 минут и хрустящие треугольники из лаваша с мясной начинкой будут готовы. Подавайте их к столу со сметаной или любым другим соусом.

28.01.23. 13:45
  • Количество порций: 4-6
  • Время приготовления: 20 минут
  • Способ приготовления: жарка
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: блюдо на каждый день
  • Назначение: завтрак обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: доступный
лаваш листовой, мясной фарш, соль, перец по вкусу, майонез, оливки, сыр, растительное масло
1553
Мясные шарики в сливочном соусе с картофельным пюре
Мясные шарики в сливочном соусе с картофельным пюре

Что может быть вкуснее, чем ароматные мясные шарики, приготовленные в сливочном соусе и поданные к столу с картофельным пюре. Блюдо очень простое в приготовлении, но очень вкусное. Мясные шарики, благодаря тому, что тушились в сливках, получаются невероятно сочными и нежными.

27.01.23. 17:59
  • Количество порций: 2-4
  • Время приготовления: 40 минут
  • Способ приготовления: жарка тушение нарезка смешивание
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: блюдо на каждый день
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: доступный
говяжий фарш, чеснок сушеный, карри, соль, перец по вкусу, зира (кумин), репчатый лук, соленые огурцы, сливки 10 %, сыр, мука, картофельное пюре, растительное масло
1151
Ежики из фарша с рисом
Ежики из фарша с рисом

Ежики из фарша с рисом - любимое блюдо из детства у многих взрослых, ведь наверняка их готовила мама или бабушка. Каждый готовит ежики по-разному. Кто-то обжаривает их в сковороде, кто-то заливает бульоном и тушит до готовности. Мы предлагаем сегодня рецепт очень вкусных и ароматных ежиков из фарша с рисом, запеченных в духовке. Ежики получаются сочными, необычайно вкусными. Рекомендуем подавать их к столу со сметаной и свежими овощами.

15.11.22. 17:25
  • Количество порций: 4-6
  • Время приготовления: 1 час
  • Способ приготовления: варка в духовке смешивание
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: блюдо на каждый день
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: доступный
телячья вырезка, свинина (мякоть), рис, репчатый лук, яйца, соль, смесь перцев, растительное масло, аджика, зелень
268
Бризоль
Бризоль

Что приготовить на завтрак, обед или ужин? Если не знаете ответа, готовьте бризоли. Бризоль блюдо из фарша и яиц, очень сытное и вкусное. Бризоль можно приготовить просто по классическому рецепту, а можно нафаршировать. Сегодня я расскажу и как приготовить обычный бризоль, и как его нафаршировать. В любом случае бризоль получается вкусным, и даже немного праздничным. Поднимем себе настроение ярким и вкусным блюдом.

05.03.21. 12:32
  • Количество порций: 2
  • Время приготовления: 40 минут
  • Способ приготовления: жарка нарезка смешивание
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: блюдо на каждый день для выходного дня
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: доступный
мясной фарш, яйца, молоко, соль, перец по вкусу, приправа средиземноморская кухня, растительное масло, консервированные ананасы, сыр
5815
Мясо по-царски: готовим для гостей
Мясо по-царски: готовим для гостей

02.02.21. 14:58
  • Количество порций: 2
  • Время приготовления: 40 минут
  • Способ приготовления: в духовке нарезка смешивание
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол блюдо на каждый день новый год для выходного дня
  • Назначение: обед ужин
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Доступность: доступный
мясной фарш, помидоры, соль, перец по вкусу, специя "Итальянские травки", сметана, зеленый лук, сыр, картофель, сладкая копченая красная паприка
8255
Треугольники с мясом
Треугольники с мясом

11.12.20. 13:47
  • Количество порций: 8-10
  • Время приготовления: 1 час
  • Способ приготовления: в духовке нарезка замес смешивание
  • Сложность: для начинающих
  • Кухня: Авторская кухня
  • Повод: праздничный стол для сладкого стола (чаепитие) блюдо на каждый день новый год
  • Назначение: обед ужин к чаю
  • Тип блюда: Выпечка
  • Доступность: доступный
мука, яйца, соль, вода кипяченая, растительное масло, куркурма, зелень, для начинки: мясной фарш, сыр, кинза, соль, перец по вкусу, яйцо для смазки, кунжут
1817

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram





Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:

Елена  23.02.2011 в 8:14
Спасибо за рецепты
Ответить
Юлия  14.02.2011 в 14:04
Отличные рецепты, спосибо!
Ответить
Наталья  09.01.2011 в 15:15
отличные рецепты!Спасибо,
Ответить
ирина  27.08.2010 в 9:40
обожаю котлеты.Что нибудь новое попробую обязательно
Ответить
Дмитрий  26.02.2010 в 22:28
Мясной фарш с сыром и картофелем - отлично, просто отлично... ребенок ест не очень, но это съел все... я делал, правда, без уксуса и лимона... первого не было, а второй не понял, когда класть...
Ответить
 Все отзывы (6)



 Версия для печати



 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться