Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Мясная запеканка с кукурузой

10.04.04

Количество порций: 4
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: жарка, в духовке, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

говяжий фарш — 500 г.
картофель — 750 г.
растительное масло — 2 ст. л.
тертый сыр — 100 г.
репчатый лук — 1 шт.
кукуруза консервированная — 1 банка
яйца — 4 шт.
помидоры — 200 г.
базилик — 20 г.
сливки — 250 мл.
томатный кетчуп — 2 ст. л.
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Картофель очистить, нарезать кубиками и обжарить в половине масла. Лук мелко порубить, спассеровать в оставшемся масле и смешать с фаршем. С кукурузы слить жидкость, зерна смешать с половиной сыра и 1 яйцом. Посолить и поперчить по вкусу, добавить к фаршу. Форму смазать маслом, выложить картофель, сверху поместить слой фарша. Помидоры разрезать пополам и положить на запеканку. Сливки, кетчуп, оставшиеся яйца, измельченный базилик соединить и взбить. Посолить и поперчить по вкусу. Получившейся смесью полить запеканку, посыпать оставшимся сыром. Запекать в разогретой до 200° С духовке около получаса.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram