Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Запеканка из капусты с картофелем

23.04.06

Количество порций: 4
Время приготовления: 1 час 15 минут
Способ приготовления: тушение, в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

капуста белокочанная — 1 кочан
помидоры — 3 шт.
картофель — 500 г.
яйца — 3 шт.
молоко — 350 мл.
масло сливочное — 100 г.
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Капусту тонко нашинковать, посолить, перетереть руками, отжать. Добавить 0,5 стакана воды, положить масло и тушить, пока капуста не размягчится. Добавить очищенные и измельченные помидоры, поперчить. Картофель очистить, нарезать кружочками, обжарить. В форму, смазанную маслом, положить половину капусты, затем картофель, на него - оставшуюся капусту. Залить смесью взбитых яиц и молока, слегка посолить. Запечь в духовке до готовности.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram