Рагу с овощами и фрикадельками в горшочке
В будни не хватает времени на то, чтобы готовить какие-то изыски на обед или ужин. А вот выходные - совсем другое дело. Наоборот, хочется порадовать своих близких чем-то вкусным. Вот, например, давайте в ближайшие выходные приготовим овощи с нежными фрикадельками из фарша индейки. Выполнив все манипуляции и поставив горшочки готовиться в духовку, вы можете уделить время себе и своей семье. А в итоге вы получите ароматное и очень сытное блюдо, которое рекомендуем подать к столу в горшочках, посыпав измельченной свежей зеленью.
Количество порций: 2
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: в духовке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: в духовке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Ингредиенты:
- картофель — 1 шт.
- морковь — 1 шт.
- сладкий перец — 1/2 шт.
- шампиньоны (лучше крупные) — 1 шт.
- репчатый лук — 1/2 шт.
- соль, перец по вкусу
- сушеный майоран
- бульон — 200 мл.
- фарш индейки — 200 г.
Способ приготовления:
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Шаг 2
Нам потребуется горшочек на две персоны. Половину картошины нарезать, положить в горшочек.
Шаг 3
Также поступить с морковкой.
Шаг 4
Лук нарезать и половину положить в горшочек.
Шаг 5
1/2 шампиньоны нарезать и положить в горшочек.
Шаг 6
Половину перца нарезать и положить в горшочек.
Шаг 7
Овощи посолить и поперчить.
Шаг 8
Посыпать тимьяном.
Шаг 9
Фарш посолить, поперчить, посыпать майораном, перемешать.
Шаг 10
Сформировать фрикадельки и выложить в горшочек.
Шаг 11
Остальные овощи нарезать и выложить в горшочек.
Шаг 12
Посолить, поперчить по вкусу.
Шаг 13
Влить бульон.
Шаг 14
Закрыть горшочек крышкой и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов. Готовить час.
Шаг 15
Вот так выглядит готовое блюдо.
Шаг 16
Подавать к столу овощи можно вместе с бульоном, получится что-то вроде супа.
Шаг 17
Или без, слив бульон, а подать только овощи с фрикадельками. Приятного аппетита.
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Чисанчи
Овощное рагу в мультиварке
Овощное рагу с тыквой
Тьян из баклажанов и перца по-французски
Горячая овощная закуска в пикантном томатном соусе
СабджиЧитайте также
- Стручковая фасоль, запеченная слоями
- Спаржа с оливковым маслом, яйцом пашот и обжаренным белым хлебом
- Драники. Рецепты с фото
- Овощное рагу "Вдоль по огороду"
- Овощи с мясом, жареные в сковороде
- Тушеное рагу из овощей
- Овощное постное рагу с шампиньонами
- Овощное рагу с фасолью и колбасками
- Завтрак по-мексикански
- Овощи с чечевицей
