Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Рагу с овощами и фрикадельками в горшочке

offline

20.01.23

В будни не хватает времени на то, чтобы готовить какие-то изыски на обед или ужин. А вот выходные - совсем другое дело. Наоборот, хочется порадовать своих близких чем-то вкусным. Вот, например, давайте в ближайшие выходные приготовим овощи с нежными фрикадельками из фарша индейки. Выполнив все манипуляции и поставив горшочки готовиться в духовку, вы можете уделить время себе и своей семье. А в итоге вы получите ароматное и очень сытное блюдо, которое рекомендуем подать к столу в горшочках, посыпав измельченной свежей зеленью.

Количество порций: 2
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: в духовке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Рагу с овощами и фрикадельками в горшочке

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

картофель — 1 шт.
морковь — 1 шт.
сладкий перец — 1/2 шт.
шампиньоны (лучше крупные) — 1 шт.
репчатый лук — 1/2 шт.
соль, перец по вкусу
сушеный майоран
бульон — 200 мл.
фарш индейки — 200 г.

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Подготовить все ингредиенты.

ШАГ 2.

Нам потребуется горшочек на две персоны. Половину картошины нарезать, положить в горшочек.

ШАГ 3.

Также поступить с морковкой.

ШАГ 4.

Лук нарезать и половину положить в горшочек.

ШАГ 5.

1/2 шампиньоны нарезать и положить в горшочек.

ШАГ 6.

Половину перца нарезать и положить в горшочек.

ШАГ 7.

Овощи посолить и поперчить.

ШАГ 8.

Посыпать тимьяном.

ШАГ 9.

Фарш посолить, поперчить, посыпать майораном, перемешать.

ШАГ 10.

Сформировать фрикадельки и выложить в горшочек.

ШАГ 11.

Остальные овощи нарезать и выложить в горшочек.

ШАГ 12.

Посолить, поперчить по вкусу.

ШАГ 13.

Влить бульон.

ШАГ 14.

Закрыть горшочек крышкой и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов. Готовить час.

ШАГ 15.

Вот так выглядит готовое блюдо.

ШАГ 16.

Подавать к столу овощи можно вместе с бульоном, получится что-то вроде супа.

ШАГ 17.

Или без, слив бульон, а подать только овощи с фрикадельками. Приятного аппетита.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Чисанчи	Овощное рагу в мультиварке	Овощное рагу с тыквой
Тьян из баклажанов и перца по-французски	Горячая овощная закуска в пикантном томатном соусе	Сабджи

Отзывы