Птитим с курицей

offline

12.04.21

Увидела в магазине очень интересную крупу, как вначале мне подумалось, очень похожую на кускус, только размеры шариков больше. При ближайшем ознакомлении оказалось, что это не крупа, а макаронные изделия. Они были разработаны в середине 20 века специалистами из Израиля. В то время очень много евреев прибыло в Израиль из стран Магриба. Люди очень скучали по любимым продуктам, которых не было в Израиле. И правительство решило разработать свой аналог кускуса и риса. Таким образом и появились макаронные изделия из пшеничной муки в виде шариков, по вкусу похожие на кускус, по форме на рис, которые назвали птитим. Это очень вкусная паста, которую можно просто отварить на гарнир, приготовить вкусное второе блюдо, что мы и сделали. Если любите кускус, обязательно купите макароны в магазине. Блюда с птитимом получаются очень вкусные, а применив свою фантазию, на кухне можно сотворить много вкусных и полезных блюд.

Количество порций: 2-4
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email