Пшенная каша с сыром, ветчиной и яйцом
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Русская кухня, Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день, для выходного дня
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Русская кухня, Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день, для выходного дня
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- пшено — 1 стакан
- вода — 2 стакана
- молоко — 1 стакан
- соль — по вкусу
- сахарный песок — 1/4 ст. л.
- масло сливочное — 30 г.
- ветчина — 3 ломтика
- тертый сыр — 50 г.
- яйца отварные — 1/2 на порцию
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Пшено как следует промыть, до прозрачности воды, залить водой, поставить кастрюлю на плиту, довести до кипения, варить 10 минут.
Пшено как следует промыть, до прозрачности воды, залить водой, поставить кастрюлю на плиту, довести до кипения, варить 10 минут.
ШАГ 2.
Влить молоко.
Влить молоко.
ШАГ 3.
Всыпать соль.
Всыпать соль.
ШАГ 4.
Всыпать сахарный песок, перемешать, варить до мягкости крупы.
Всыпать сахарный песок, перемешать, варить до мягкости крупы.
ШАГ 5.
В готовую кашу положить ломтик сливочного масла.
В готовую кашу положить ломтик сливочного масла.
ШАГ 6.
Ветчину нарезать мелким кубиком. выложить в кашу.
Ветчину нарезать мелким кубиком. выложить в кашу.
ШАГ 7.
Выложить в кастрюлю натертый сыр, перемешать, держать кашу в тепле.
Выложить в кастрюлю натертый сыр, перемешать, держать кашу в тепле.
ШАГ 8.
Сварить яйцо "в мешочек" или чуть гуще, на свое усмотрение. Переложить в ледяную воду на минуту, очистить.
Сварить яйцо "в мешочек" или чуть гуще, на свое усмотрение. Переложить в ледяную воду на минуту, очистить.
ШАГ 9.
Разложить кашу по тарелкам, сверху выложить половинку яйца.
Разложить кашу по тарелкам, сверху выложить половинку яйца.
ШАГ 10.
Подать кашу к столу. Приятного аппетита.
Подать кашу к столу. Приятного аппетита.
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
Булочки с изюмом
Пицца "Цезарь"
Апельсиновый фондан
Пирожки с повидлом
Пирожки с капустой жареные
Пирог с фисташками