Пшенная каша с шампиньонами, беконом, песто и сыром



offline
17.04.25
Пшенная каша с грибами, беконом и песто необычное сочетание, которое покорит с первой ложки! Кто сказал, что каша – это скучно? Этот рецепт доказывает, что даже простое пшено может стать основой для изысканного блюда. Ароматные шампиньоны, дополняются кусочками бекона и лука, а соус песто привносит свежие травяные акценты. Сливочный сыр смягчает вкус, делая кашу нежной и кремовой. Готовится такое блюдо легко, но вкус получается настолько богатым, что его не стыдно подать даже к праздничному столу. Идеально сочетается с зеленым салатом или хрустящими тостами. Это не просто каша – это полноценный гастрономический опыт, который удивит даже тех, кто равнодушен к крупам. Попробуйте – и вы убедитесь, насколько пшено может быть вкусным в правильном исполнении!
Количество порций: 2
Время приготовления: 35 минут
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

Пшенная каша с шампиньонами, беконом, песто и сыром

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • пшено — 1 стакан
  • шампиньоны — 2 шт.
  • репчатый лук — 1/2 шт.
  • бекон — 2 ломтика
  • соус песто — 1 ст. л.
  • сливочный сыр — 2 ст. л.
  • кинза — 2-3 веточки
  • растительное масло — для жарки

Способ приготовления:

Пшено промыть до прозрачной воды, залить водой, поставить на плиту и сварить до готовности.
ШАГ 1.

Пшено промыть до прозрачной воды, залить водой, поставить на плиту и сварить до готовности.
В сковороде разогреть небольшое количество растительного масла. Грибы нарезать мелкими кубиками, выложить в сковороду, слегка обжарить.
ШАГ 2.

В сковороде разогреть небольшое количество растительного масла. Грибы нарезать мелкими кубиками, выложить в сковороду, слегка обжарить.
Репчатый лук нарезать мелкими кубиками, выложить в сковороду.
ШАГ 3.

Репчатый лук нарезать мелкими кубиками, выложить в сковороду.
Бекон нарезать, выложить в сковороду.
ШАГ 4.

Бекон нарезать, выложить в сковороду.
Влить соус песто.
ШАГ 5.

Влить соус песто.
Выложить кашу.
ШАГ 6.

Выложить кашу.
Выложить сыр и все перемешать в однородную массу.
ШАГ 7.

Выложить сыр и все перемешать в однородную массу.
Разложить кашу по тарелкам, посыпать измельченной зеленью кинзы.
ШАГ 8.

Разложить кашу по тарелкам, посыпать измельченной зеленью кинзы.
Подать ароматную кашу к столу. Приятного аппетита!
ШАГ 9.

Подать ароматную кашу к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:









Опрос

Блюда, которые вы всегда готовите на Новый Год
Результаты опросов
Файлы cookie
Мы используем файлы cookie, что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы принимаете условия его использования. Более подробные сведения смотрите в нашей Политике конфиденциальности.
ОК