Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Пшенная каша на мясном бульоне с говядиной



offline
25.03.25
Ароматная пшенная каша с говядиной и сыром простое блюдо, которое может приготовить каждый. Пшенная каша это классика славянской кухни, но в этом рецепте она приобретает совершенно новые оттенки! Вариация на мясном бульоне делает кашу необычайно ароматной, а добавление нежной говядины превращает ее в полноценное основное блюдо. Мясо, приготовленное до мягкости, буквально тает во рту, а зеленый лук придает свежую, слегка островатую ноту. Особую изюминку блюду придает сыр, который добавляют в самом конце. Он не только обогащает вкус, но и создает приятную кремовую текстуру, делая каждую ложку каши по-настоящему удовольствием. Такую кашу можно подавать как самостоятельное блюдо или дополнять ее хрустящими овощами или соленьями. Она отлично подойдет для сытного завтрака, обеда или ужина, особенно в холодные дни, когда хочется чего-то теплого. Попробуйте и вы убедитесь, что пшенная каша может быть не просто полезной, но и невероятно вкусной!
Количество порций: 2
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Доступность: доступный

Пшенная каша на мясном бульоне с говядиной

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • пшенная крупа (отборная) — 1 стакан
  • говяжий бульон — 600 мл.
  • говядина отварная — 150-200 г.
  • зеленый лук — 2 ст. л.
  • сыр — 50 г.
  • соль — по вкусу


Способ приготовления:

Пшено промыть так, чтобы вода стала прозрачной.
ШАГ 1.

Пшено промыть так, чтобы вода стала прозрачной.
Кастрюлю с бульоном поставить на плиту, всыпать пшено и варить до готовности.
ШАГ 2.

Кастрюлю с бульоном поставить на плиту, всыпать пшено и варить до готовности.
Мясо нарезать мелким кубиком. выложить в кастрюлю.
ШАГ 3.

Мясо нарезать мелким кубиком. выложить в кастрюлю.
Зеленый лук мелко нарезать, выложить в кастрюлю.
ШАГ 4.

Зеленый лук мелко нарезать, выложить в кастрюлю.
Всыпать тертый сыр.
ШАГ 5.

Всыпать тертый сыр.
Кашу посолить по вкусу, все перемешать.
ШАГ 6.

Кашу посолить по вкусу, все перемешать.
Разложить кашу по тарелкам и подать к столу.
ШАГ 7.

Разложить кашу по тарелкам и подать к столу.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:









Опрос

Какое блюдо из капусты вы любите больше всего
Результаты опросов
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться