Протертое варенье из клубники
Количество порций: 4-6
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: варка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: к чаю
Тип блюда: Заготовки
Доступность: доступный
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: варка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: к чаю
Тип блюда: Заготовки
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- клубника — 1 кг.
- сок лимона
- сахарный песок — 1,2 кг.
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Клубнику перебрать, удалить подпорченные ягоды, оторвать листовую розетку.
Клубнику перебрать, удалить подпорченные ягоды, оторвать листовую розетку.
ШАГ 2.
Клубнику промыть под проточной водой.
Клубнику промыть под проточной водой.
ШАГ 3.
Переложить клубнику в кастрюлю, влить сок лимона.
Переложить клубнику в кастрюлю, влить сок лимона.
ШАГ 4.
Измельчить все блендером.
Измельчить все блендером.
ШАГ 5.
Поставить кастрюлю с вареньем на плиту, довести до кипения, уменьшить температуру.
Поставить кастрюлю с вареньем на плиту, довести до кипения, уменьшить температуру.
ШАГ 6.
Всыпать сахарный песок.
Всыпать сахарный песок.
ШАГ 7.
Варить варенье при слабом кипении 40 минут.
Варить варенье при слабом кипении 40 минут.
ШАГ 8.
Варенье станет более темным, снимите кастрюлю с плиты, удалите пенку.
Варенье станет более темным, снимите кастрюлю с плиты, удалите пенку.
ШАГ 9.
Разлейте варенье в подготовленные банки.
Разлейте варенье в подготовленные банки.
ШАГ 10.
Закатайте крышками. Остудите под одеялом или полотенцем.
Закатайте крышками. Остудите под одеялом или полотенцем.
ШАГ 11.
Протертое варенье из клубники на зиму готово.
Протертое варенье из клубники на зиму готово.
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
- Клубничное варенье с лимоном
- Варенье из клубники с перцем. Хотите удивить своих близких новым десертом, варите варенье с перцем!
- Клубника в собственном соку
- Самое вкусное варенье из клубники
- Клубничное варенье с острым перцем
- Шведское варенье: силт из клубники и груш
- Варенье Тургеневское
- Клубника на зиму
- Варенье из клубники пятиминутка
- Клубничное варенье на зиму
Булочки с изюмом
Пицца "Цезарь"
Апельсиновый фондан
Пирожки с повидлом
Пирожки с капустой жареные
Пирог с фисташками