Постное тесто
Сидя на Посту можно и нужно правильно питаться. Отказавшись от животной пищи, не следует отказываться от маленьких радостей - свежей и вкусной выпечки. Постное тесто поможет приготовить много вкусных постных блюд. Из него прекрасно получается хлеб, пироги, пирожки и рулеты. тесто очень простое, отлично хранится в морозилке, так что его можно сразу приготовить в большом количестве.
Количество порций: 4
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: Пост
Назначение: к чаю
Тип блюда: Тесто
Доступность: доступный
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: Пост
Назначение: к чаю
Тип блюда: Тесто
Доступность: доступный
Ингредиенты:
- дрожжи прессованные — 30 г.
- сахарный песок — 2 ч. л. + 4 ст. л.
- теплая вода — 50 мл. + 300 мл.
- оливковое масло — 4 ст. л.
- ванильный сахар — 1 пакетик
- соль — 1/2 ч. л.
- мука — около 600-700 г.
Способ приготовления:
Шаг 1
Дрожжи раскрошить и положить в емкость.
Шаг 2
Всыпать 2 ч. л. сахарного песка.
Шаг 3
Влить 50 мл. теплой воды.
Шаг 4
Перемешать и оставить в покое в теплом месте.
Шаг 5
300 мл. теплой воды влить в миску, всыпать сахарный песок.
Шаг 6
Добавить соль.
Шаг 7
Всыпать ванильный сахар.
Шаг 8
Влить оливковое масло.
Шаг 9
Дрожжи еще раз размешать и вылить в миску, перемешать веселкой.
Шаг 10
Добавляем частями муку. Муки нужно столько, чтобы тесто не прилипало к рукам, было воздушным и легким.
Шаг 11
Скатать тесто в шар.
Шаг 12
Чистую миску и тесто смазать растительным маслом, выложить тесто в миску.
Шаг 13
Накрыть миску влажным полотенцем, поставить в теплое место и дать подойти.
Шаг 14
Готовое тесто выглядит так!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Постные блины
Постный пирог с капустой
Тесто для пиццы
