Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Помидоры сливки с морковью на зиму

offline

08.08.22

Сезон заготовок продолжается, а это значит готовим заготовки по любимым и новым рецептам. сегодня предлагаю рецепт маринованных помидорок сливки на зиму с морковью. Вкус помидоров получается просто божественным, рассол можно пить просто так. Яркие помидорки в пикантной заливке, идеальны к любому праздничному застолью или посиделкам в кругу семьи. Готовьте больше, потому что помидоры получаются очень, очень вкусными и ароматными.

Количество порций: 6
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: варка, маринование, консервирование
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день, новый год
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Заготовки
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Помидоры сливки с морковью на зиму

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

банки — 720 г. 4 шт.
помидоры — сливки примерно 1,2 кг.
морковь — 1 шт.
морковная ботва
зонтики укропа — 4 шт.
чеснок — 8 зубчиков
вода — 1,5 л.
соль — 3 ст. л.
сахарный песок — 4 ст. л.
душистый перец горошком — 6 шт.
лавровый лист — 3 шт.
уксус 9% — 4 ч. л.

Способ приготовления:

ШАГ 1.

В подготовленные банки выложить зонтики укропа и морковную ботву.

ШАГ 2.

Выложить по 2 зубчика чеснока в каждую банку.

ШАГ 3.

Морковь нарезать кружочками, выложить в банки.

ШАГ 4.

Сделать в помидорах проколы с двух сторон.

ШАГ 5.

Разложить помидоры по банкам.

ШАГ 6.

Воду налить в кастрюлю, всыпать сахар.

ШАГ 7.

Всыпать соль.

ШАГ 8.

Положить лавровый лист и перец, довести до кипения.

ШАГ 9.

Залить помидоры рассолом.

ШАГ 10.

Прикрыть банки крышками и оставить на 15 минут.

ШАГ 11.

Рассол слить обратно в кастрюлю, вскипятить.

ШАГ 12.

В каждую банку налить по ч. л. уксуса.

ШАГ 13.

Залить помидоры рассолом.

ШАГ 14.

Закрыть банки крышками.

ШАГ 15.

Перевернуть, остудить под одеялом и убрать на хранение. Приятного аппетита.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Помидоры в снегу	Сладкие помидоры на зиму	Помидоры Пальчики оближешь
Помидоры маринованные с сельдереем	Малосольные помидоры черри в маринаде	Икра из огурцов и помидоров

Отзывы