Помидоры сливки маринованные в томатной пасте с укропом
Количество порций: 8-10
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: варка, консервирование, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Заготовки
Доступность: доступный
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: варка, консервирование, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Заготовки
Доступность: доступный
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- помидоры — сливки сколько войдет в банки
- листья хрена
- зонтики укропа
- семена укропа — 1 ч. л.
- острый перец — 1/2 шт.
- чеснок — 5 зубчиков
- уксус 9% — 2 ст. л.
- вода — 1,6 л.
- томатная паста — 500 мл.
- соль — 2 ст. л.
- сахарный песок — 2 ст. л.
Способ приготовления:
ШАГ 1.
На дно стерилизованных банок укладываем небольшое количество листа хрена и зонтик укропа.
На дно стерилизованных банок укладываем небольшое количество листа хрена и зонтик укропа.
ШАГ 2.
Острый перец нарезать ломтиками и выкладываем по 2 колечка и 1 зубчику чеснока в каждую банку.
Острый перец нарезать ломтиками и выкладываем по 2 колечка и 1 зубчику чеснока в каждую банку.
ШАГ 3.
Раскладываем помидоры.
Раскладываем помидоры.
ШАГ 4.
Заливаем 1,6 л. кипятка. Оставляем на 20 минут.
Заливаем 1,6 л. кипятка. Оставляем на 20 минут.
ШАГ 5.
Затем воду сливаем в кастрюлю.
Затем воду сливаем в кастрюлю.
ШАГ 6.
Всыпаем семена укропа.
Всыпаем семена укропа.
ШАГ 7.
Вливаем томатную пасту.
Вливаем томатную пасту.
ШАГ 8.
Все как следует перемешиваем.
Все как следует перемешиваем.
ШАГ 9.
Всыпаем соль.
Всыпаем соль.
ШАГ 10.
Всыпаем сахарный песок.
Всыпаем сахарный песок.
ШАГ 11.
Вливаем уксус, доводим маринад до кипения.
Вливаем уксус, доводим маринад до кипения.
ШАГ 12.
Заливаем получившимся маринадом томаты в банках.
Заливаем получившимся маринадом томаты в банках.
ШАГ 13.
Закручиваем крышки, убираем остужаться под полотенце.
Закручиваем крышки, убираем остужаться под полотенце.
ШАГ 14.
Очень интересная и ароматная заготовка для зимних денечков готова.
Очень интересная и ароматная заготовка для зимних денечков готова.
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
- Вяленые томаты-черри
- Маринованные помидоры черри с настурцией на зиму
- Квашеные острые помидоры в горчице
- Острый салат из зеленых помидоров с луком и морковью
- Зеленые помидоры с хреном и острым перцем на зиму
- Кетчуп на зиму
- Помидоры черри маринованные с морковью
- Помидоры маринованные с хреном
- Пряные зеленые помидоры с уксусом на зиму
- Помидоры черри на зиму
Булочки с изюмом
Пицца "Цезарь"
Апельсиновый фондан
Пирожки с повидлом
Пирожки с капустой жареные
Пирог с фисташками