Помидоры на зиму

offline

29.07.21

Не знаете что делать с урожаем помидоров? Или хотите заготовить на зиму сезонные ароматные и вкусные помидоры, тогда воспользуйтесь данным рецептом. Такие помидоры сохраняют свой вид, вкус и аромат и занимают мало места в морозилке. А как здорово добавлять вкусные томаты в супы, рагу, готовить с ними пиццы и многие другие блюда. Пока сезон, заготовьте два-три пакетика, потом зимой будет вам радость.

Количество порций: 4
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: нарезка, охлаждение
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: полуфабрикат
Тип блюда: Заготовки
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Помидоры на зиму

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

помидоры
соль — по вкусу (мы не добавляем)

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Томаты вымыть.

ШАГ 2.

Удалить плодоножку.

ШАГ 3.

Нарежьте тонкими ломтиками. Возьмите доску, покройте ее либо пищевой пленкой, либо половиной пакета, выложите помидоры в один слой.

ШАГ 4.

Снова положите пакет.

ШАГ 5.

Еще один ряд томатов и так, пока не закончатся все помидоры.

ШАГ 6.

Положить томаты в морозильную камеру или морозилку.

ШАГ 7.

Когда томаты замерзнут, переложить их в пакет и снова убрать в морозилку.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Помидоры Пальчики оближешь	Помидоры с лимонной кислотой	Маринованные помидоры на зиму
Помидоры в томатном соке на зиму	Вяленые помидоры	Ассорти из овощей на зиму

Отзывы

Людмила 09.08.2021 в 3:20
Здорово. Тоже так сделаю.

Ответить

Татьяна 05.08.2021 в 7:57
Новая идея, спасибо!!!! Замораживаю просто перетертые томаты порционно. Но это не всегда удобно. А в этом случае всегда можно использовать столько, сколько нужно.

Ответить

Татьяна Владимировна Гусева 09.08.2021 в 19:23
Татьяна, а я ,помидоры такого размера режу на 4 части,ии не нужны другие вариации.кладу в пакеты порционно

Ответить

Валентина 03.08.2021 в 12:03
Обязательно сделаю , спасибо .

Ответить

глебов анатолии 02.08.2021 в 13:01
спасибо за совет.

Ответить