Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Помидоры черри, маринованные с перцем на зиму

offline

02.08.22

В будни или праздники, маринованные черри станут неотъемлемой частью вашего застолья. Яркие, ароматные и очень вкусные помидоры украсят праздничный стол и порадуют в будни. Идеальная закуска из простых и доступных ингредиентов. Готовьте больше, потому что такие помидорки долго на столе не задерживаются.

Количество порций: 4
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: варка, маринование, консервирование
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Заготовки
Доступность: доступный

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Помидоры черри, маринованные с перцем на зиму

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

помидоры черри — 800 г.
банки — 1 л. 2 шт.
сладкий перец — 2 шт.
чеснок — 4 зубчика
лист хрена
зонтики укропа — 2 шт.
уксус 9% — 1/2 стакана
вода — 2 л.
сахарный песок — 14 ч. л.
соль — 4 ч. л.
душистый перец горошком — 8 шт.

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Вот такие красивые и очень сладкие черри у нас уродились в этом году. Отобрать нужное количество помидорок.

ШАГ 2.

В заранее подготовленные банки выложить по 1/2 листа хрена и зонтику укропа.

ШАГ 3.

Разложить по банкам очищенный чеснок.

ШАГ 4.

Перец нарезать поломками, выложить в банки.

ШАГ 5.

Заполнить банки помидорами.

ШАГ 6.

Залить помидоры кипящей водой.

ШАГ 7.

Накрыть банки крышками и оставить на 15 минут.

ШАГ 8.

Слить воду с банок в кастрюлю.

ШАГ 9.

Влить уксус.

ШАГ 10.

Положить душистый перец.

ШАГ 11.

Всыпать сахарный песок.

ШАГ 12.

Всыпать соль, довести до кипения.

ШАГ 13.

Залить помидоры рассолом.

ШАГ 14.

Закатать банки крышками.

ШАГ 15.

Остудить под одеялом в перевернутом виде. Очень вкусные помидорки на зиму готовы.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Помидоры Пальчики оближешь	Помидоры маринованные с сельдереем	Икра из огурцов и помидоров
Малосольные помидоры черри в маринаде	Ассорти овощное из томатов и огурцов с хреном	Сладкие помидоры на зиму

Отзывы