Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Зеленые помидоры с чесноком и перцем

16.02.08

Количество порций: 4
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: маринование, квашение
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Тип блюда: Заготовки

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

зеленые помидоры — 1 кг.
сладкий перец — 2 шт.
чеснок — 4 зубчика
уксус 9% — 50 мл.
сахарный песок — 50 г.
зелень — по вкусу
молотый красный перец — 1/2 ч. л.
растительное масло — 50 мл.
соль — 1 ст. л.

Способ приготовления:

Помидоры нарезать мелкими кусочками, смешать с мелко нарезанной зеленью, пропущенным через пресс чесноком и нашинкованным соломкой перцем. Добавить уксус, растительное масло, красный перец, сахарный песок и соль. Полученную массу тщательно перемешать, уложить в стерилизованные банки и поставит ьв холодильник на 10 часов. Готовые помидоры хранить в холодильнике.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram