Помидоры, консервированные половинками

15.02.07

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: варка, маринование, нарезка, консервирование
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Тип блюда: Заготовки

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

на 3-литровую банку:
помидоры
репчатый лук — 2 шт.
черный перец горошком — 6 шт.
для рассола:
соль — 1 ст. л.
сахарный песок — 1 ст. л.
уксус 3% — 1 ст. л.
растительное масло — 1 ст. л.

Способ приготовления:

Для консервирования этим способом можно использовать помидоры с небольшими изъянами. Повреждённые части удалить. На дно чистой банки положить крупно нарезанный лук и горошины перца, затем уложить половинки помидоров. Всыпать в банки соль, сахар и залить кипятком не до краёв. Закрыть крышками. Пастеризовать 3-литровую банку 15-20 мин. Затем добавить уксус и растительное масло. Сразу закатать.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram