Холодный способ соления помидоров с горчицей
12
Количество порций: 4-6
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: варка, маринование, консервирование
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Тип блюда: Закуска
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: варка, маринование, консервирование
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Тип блюда: Закуска
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- помидоры
- для рассола:
- вода — 1 л.
- сахарный песок — 2 ст. л.
- соль — 1 ст. л.
- лавровый лист — 2 шт.
- душистый перец горошком — 10 шт.
- сухая горчица — 10 г.
Способ приготовления:
Чуть недозрелые помидоры уложить в 3-х литровые банки, пересыпая листьями чёрной смородины, вишни, укропом. Вскипятить рассол и, остудив, добавить в него 10 г сухой горчицы. Размешать, дать отстояться. Когда рассол станет прозрачным, помидоры залить и закрыть капроновыми крышками. Хранить в прохладном месте.
Отзывы
Лилия
07.09.2013 в 14:08Пробую делать.
Ответить
светлана
16.09.2012 в 21:25а помидорки та с остринкой.;-)
Ответить
Галина
22.09.2011 в 21:41Как долго они простоят?
Ответить
гузель
12.09.2011 в 18:29я сегодня буду делать
Ответить
Соня
01.09.2011 в 14:32Как это можна есть
Ответить
Читайте также
- Вяленые помидоры с базиликом и розмарином
- Помидоры "красные" на зиму
- Рецепт маринованных помидор на зиму
- Вяленые томаты-черри
- Маринованные помидоры черри с настурцией на зиму
- Квашеные острые помидоры в горчице
- Острый салат из зеленых помидоров с луком и морковью
- Зеленые помидоры с хреном и острым перцем на зиму
- Кетчуп на зиму
- Помидоры сливки маринованные в томатной пасте с укропом
Пицца "Цезарь"
Булочки с изюмом
Караси в духовке
Мясо по-французски
Шоколадный торт
Лобио
Как приготовить закваску для хлеба
Салаты в стаканчиках
Как правильно приготовить гребешки
Гавайская пицца
Что приготовить из риса
Как приготовить вкусный закусочный рулет из лаваша